酒店管理专业举办茶艺技能大赛决赛

2020年11月27日下午，酒店管理专业茶艺技能大赛在实训楼210茶艺实训室举办，2019级、2020级酒店管理专业的师生们参加了此次比赛。

   酒店管理专业茶艺技能大赛已经举办了3届，其比赛内容和考核标准与云南省职业技能大赛对接。经过初赛专业理论测试和现场专业技能比赛的角逐，有7组选手进入到决赛。决赛主要考量选手的茶席设计创意和茶艺技能，选拔真正具有茶艺展示技能的选手参加次年的云南省职业技能大赛。

7组决赛选手分别以《雀之灵》《禅茶》《游子思乡》《前程似锦》《锁·金秋》《九岩邑韵》《宁静致远》为主题展示了茶艺表演，博得了观众们阵阵热烈的掌声和现场评委的一致好评。精彩的茶艺表演，融入了选手们的审美创意、对茶的感悟和对茶文化的理解，从茶器选择到茶汤质量控制，既要充分表达主题思想，又要充分展示茶叶的色香味，这对参赛选手的技艺和现场表现都提出了较高的要求。

此次茶艺技能大赛以赛代练，促进酒店管理专业学生职业技能水平和职业素质的提高；以赛促教，提高了酒店管理专业的实践教学质量，提升了学生的创新能力和合作意识。